Sin freno: el 2017 volvieron los aumentos en café, leche y panificados
- Por Francisco Martirena Auber
- 11 ene 2017
- 2 Min. de lectura
Por un lado rigen los Precios Cuidados y por otro ya comenzaron las remarcaciones en marcas líderes. Café, leche y panificados en la línea de largada, con un promedio del 15%

Pocos días después del anuncio favorable sobre la continuidad de los Precios Cuidados, el 2017 debutó en materia de remarcaciones de precios en el consumo masivo.
De acuerdo con un listado , Nestlé subió hasta 15% el café y el resto de las marcas lo hizo en promedio un 7 por ciento.

La información proveniente del segmento del retail, y confirmada por fuentes industriales, añade que La Serenísima aplicó un aumento del 5%; Sancor, entre 5 y 8%; La Salteña, 7%; productos panificados, 5%; e insecticidas de la marca SCJohnson y productos de Clorox (limpieza y desinfección).
Desde las cadenas de hipermercados comentaron que “se trata de los primeros listados enviados desde la industria en el 2017. La verdad es que no esperábamos nuevos aumentos ya desde los primeros días de enero. Necesitamos recuperar ventas porque el 2016 fue un mal año”.

Una vez más, las dudas pasan por saber si estas remarcaciones impactarán de inmediato en las ventas finales y agravarán el bajo nivel de consumo que se registró en el 2016. Como anticipó este medio, las previsiones comerciales de los hipermercados es que el primer trimestre estará por debajo de igual lapso del 2015, en cuanto a la venta por unidades.
El conjunto de incrementos de precios contrasta con el anuncio oficial del plan de Precios Cuidados, que tendrá una prórroga por 4 meses hasta el 7 de mayo, con una suba promedio que ronda el 3 por ciento.
Sin embargo, si bien el 40% de los proveedores que participan del programa son pymes, el principal problema es que Precios Cuidados ya perforó el piso de 5% en las ventas globales de los hipermercados y se ubica en el 4,5 por ciento.
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